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Conversione della temperatura del forno

Da °F a °C, da statico a ventilato, dal gas ai gradi, con i valori arrotondati che usano davvero forni e ricette.

Risultato

Tabella delle temperature

Livello gas°C°C Forno ventilato°FDescrizione
¼11090225Molto basso
½120100250Molto basso
1140120275Basso
2150130300Basso
3170150325Medio-basso
4180160350Medio
5190170375Medio-alto
6200180400Alto
7220200425Alto
8230210450Molto alto
9240220475Molto alto
10260240500Massimo

Come funziona

°C = (°F − 32) × 5⁄9, arrotondato a 10 °C come sulle manopole. Il forno ventilato è più efficiente: si imposta circa 20 °C in meno.

Domande e risposte

Quanto sono 350 °F in gradi Celsius?

175–180 °C: si imposta 180 °C in forno statico (gas 4) o 160 °C in ventilato.

Con il ventilato devo abbassare la temperatura?

Sì, di circa 20 °C, oppure mantenerla e accorciare un po' la cottura.

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