Переведення температури духовки
°F у °C, звичайний режим у конвекцію, газові позначки в градуси — з округленням, як на ручці духовки та в рецептах.
Результат
Таблиця температур
| Газова позначка (UK) | °C | °C Конвекція | °F | Опис |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 110 | 90 | 225 | Дуже слабкий жар |
| ½ | 120 | 100 | 250 | Дуже слабкий жар |
| 1 | 140 | 120 | 275 | Слабкий жар |
| 2 | 150 | 130 | 300 | Слабкий жар |
| 3 | 170 | 150 | 325 | Помірно слабкий |
| 4 | 180 | 160 | 350 | Середній |
| 5 | 190 | 170 | 375 | Помірно сильний |
| 6 | 200 | 180 | 400 | Сильний |
| 7 | 220 | 200 | 425 | Сильний |
| 8 | 230 | 210 | 450 | Дуже сильний |
| 9 | 240 | 220 | 475 | Дуже сильний |
| 10 | 260 | 240 | 500 | Максимум |
Як це працює
°C = (°F − 32) × 5⁄9, з округленням до 10 °C, як на шкалі духовки. Конвекція гріє ефективніше, тому ставлять приблизно на 20 °C менше.
Питання та відповіді
350 °F — це скільки за Цельсієм?
175–180 °C: ставте 180 °C у звичайному режимі або 160 °C з конвекцією.
Чи треба знижувати температуру з конвекцією?
Так, приблизно на 20 °C — або залишити температуру й трохи скоротити час.
Інші кухонні калькулятори
Перекладач рецептівВставте рецепт: американські cups, ложки, унції, °F і форми в дюймах перераховуються в грами, склянки, °C і сантиметри.Склянки ⇄ грамиПерерахуйте склянки, cups, столові й чайні ложки в грами та навпаки: борошно, цукор, масло, молоко й ще 50 продуктів.Розмір формиВаша форма іншого розміру? Дізнайтеся, на скільки помножити продукти для круглої, квадратної або прямокутної форми.ДріжджіЗамініть пресовані дріжджі сухими й навпаки: грами, чайні ложки, пакетики та брикети.Пекарські відсоткиРозрахуйте борошно, воду, сіль, дріжджі або закваску за пекарськими відсотками.СобівартістьПорахуйте собівартість рецепта й порції, фудкост у відсотках і ціну в меню з ПДВ.