Колко грама има в чаша
Изберете продукт и количество — веднага ще видите грамове, милилитри, чаши и лъжици. Удобно, когато нямате везна.
Равно на
Колко грама има в чаша и лъжица
| Продукт | 1 ч.ч. (200 мл), г | 1 с.л. (15 мл), г | 1 ч.л., г |
|---|---|---|---|
| Пшенично брашно тип 500 | 101 | 7,6 | 2,5 |
| Брашно тип 700 | 101 | 7,6 | 2,5 |
| Пълнозърнесто брашно | 96 | 7,2 | 2,4 |
| Ръжено брашно | 90 | 6,7 | 2,2 |
| Захар | 167 | 12,6 | 4,2 |
| Кафява захар | 180 | 13,5 | 4,5 |
| Пудра захар | 96 | 7,2 | 2,4 |
| Масло | 192 | 14,4 | 4,8 |
| Олио | 184 | 13,8 | 4,6 |
| Мляко | 206 | 15,5 | 5,2 |
| Сметана за разбиване (35 %) | 198 | 14,9 | 5 |
| Вода | 200 | 15 | 5 |
| Мед | 285 | 21,3 | 7,1 |
| Какао | 71 | 5,3 | 1,8 |
| Царевично нишесте | 95 | 7,1 | 2,4 |
| Овесени ядки | 75 | 5,6 | 1,9 |
| Ориз (суров) | 167 | 12,6 | 4,2 |
| Грис | 138 | 10,3 | 3,4 |
| Бадемово брашно | 81 | 6,1 | 2 |
| Заквасена сметана | 192 | 14,4 | 4,8 |
| Бакпулвер | 162 | 12,2 | 4,1 |
| Сода бикарбонат | 244 | 18,3 | 6,1 |
| Сол | 244 | 18,3 | 6,1 |
| Суха мая | 122 | 9,2 | 3,1 |
Източник: King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart; USDA FoodData Central (density of liquids)
Как работи
Тегло = обем × плътност. Плътностите са от таблицата на King Arthur Baking (брашното се насипва с лъжица и се изравнява) и от данни на USDA за течностите.
Въпроси и отговори
Колко грама брашно има в една чаена чаша?
Около 100 г в чаша от 200 мл, ако брашното се насипва с лъжица без натъпкване. В чаша от 250 мл — около 127 г.
Колко тежи „stick“ масло от американска рецепта?
113 г — това е ½ cup или 8 супени лъжици.
Колко мл е една супена лъжица?
15 мл; американската е 14,8 мл, австралийската — 20 мл. Чаената лъжичка е 5 мл.
Още кухненски калкулатори
Преобразувател на рецептиПоставете рецепта: американски cups, лъжици, унции, °F и тави в инчове се превръщат в грамове, чаени чаши, °C и сантиметри.Размер на таваТавата ви е с друг размер? Разберете с колко да умножите продуктите за кръгла, квадратна или правоъгълна форма.Температура на фурнатаПревърнете температурата на фурната от °F в °C, от горен и долен нагревател към вентилатор и от газови степени в градуси.МаяЗаменете прясна мая със суха и обратно: грамове, чаени лъжички, пакетчета и кубчета мая.Пекарски процентиИзчислете брашно, вода, сол, мая или квас с пекарски проценти.СебестойностИзчислете себестойността на рецептата и порцията, разхода за продукти в % и продажната цена с ДДС.